Abrikosroulade med sødt mandeldrys
1 bruger har stemt
Fødselsdagskaffe - ød og god – det perfekte match til en kop kaffe. Hvis man skal have lagkage bagefter, kan man sagtens spise rouladen uden flødeskum. På den anden side: Du har jo kun fødselsdag en gang om året...
Opskrift til 4 personer
Avanceret
Det skal du bruge
- Ingredienser
- 3 stkæg
- 2,5 dl
- 2 dlSkærtoft Mølle fint hvedemel
- 2 tsk
- 1/2 dl
- 50 gmandelflager
- 1 glas St. Dalfour abrikosmarmelade
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 250 grader
- Pisk æg og 2 dl sukker i en skål til det skummer
- Bland mel og bagepulver og vend det i æggeblandingen.
- Rør mælken i.
- Læg bagepapir i en bradepande (ca. 30 x 40 cm) og spred dejen ud
- Bag midt i ovnen og i ca. 5 minutter, til overfladen er gylden.
- Læg et stykke bagepapir på bordet og drys med mandelflager og ½ dl sukker
- Vend den nybagte dej ud på det sukrede papir og træk det papir, som kagen er blevet bagt på, af
- Smør den varme bund med marmeladen og rulsammen ved at løfte i det sukrede papir
- Rul fra den korte side, hvis du ønsker store skiver eller fra den lange, hvis du ønsker mindre skiver
- Lad rouladen køle med dejkanten nedad
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
1 bruger har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
