Pasta á la lady og vagabonden
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Det hakkede kød røres sejt med 1 tsk salt.
- Æg og herefter mel røres i farsen til den er samlet.
- Vand tilsættes under omrøring, ca. 2 dl, til farsen er lind.
- Farsen krydres med salt og peber.
-
Lad farsen hvile i køleskab i ca. 30 min. Herefter justeres den evt. med lidt mere vand.
- Smør og 1 spsk olivenolie brunes på en pande.
- Farsen formes som små kødboller med en teske.
- Kødbollerne gennemsteges på panden, mens de vendes undervejs, ca. 8 min i alt.
- Løg og hvidløg snittes fint og svitses i resten af olien i en kasserolle.
- De flåede tomater kommes i kasserollen med bouillon eller vand.
- Tomatsaucen koges i ca. 10 min. og krydres med basilikum, salt og peber.
-
Pastaen koges efter anvisning på emballagen og serveres med tomatsauce og stegte kødboller.
Sådan kan det se ud
Energifordeling pr. 100 g
- Protein: 41 g - 22%
- Kulhydrat: 88 g - 48%
- Fedt: 26 g - 30%
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Kødbollerne er lækre i et pitabrød i madpakken dagen efter.
Annonce
Opskrifter i din inbox
