Stegt laks på salat med mild gedeost
1 bruger har stemt
Anret salaten med den stegte laks henover og drys med gedeost. Server med et godt brød til.
Opskrift til 2 personer
Nem
Det skal du bruge
- Ingredienser, Stegt laks
- 2 stklaksefilet uden skind
- salt og peber
- Ingredienser, salat med mild gedeost
- 2 stkfintsnittede skalotteløg
- 100 g
- frisk basilikum
- 1 tsk
- 2 spskbalsamico eddike
Sådan gør du
- Skær laksen i store tern.
- Varm lidt olivenolie på en pande og steg fisken, kun på den ene side.
- Drys med salt og peber.
- Læg en lille tallerken henover fisken, så den ligger helt plan på panden.
- Lad fisken blive gennemvarm på denne måde (fisken bliver herved både sprød på en ene side og stadig stegt uden at blive tør).
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
1 bruger har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
