Ovnbagt ørred med krydderurter
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 60 min.
Avanceret
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Hak halvdelen af dilden.
- Riv skallen af citronen.
- Bland hakket dild og citronskal i den syrnede fløde eller lign., og smag til med salt og peber.
- Skær fennikel i tynde skiver, og læg dem på midten af en bradepande med bagepapir.
- Læg ørreden oven på fennikelen.
- Skær 4-5 snit på overfladen af fisken, og læg en lille kvist dild i snittene.
- Krydr ørreden ovenpå og indeni med salt og peber.
- Skær resten af citronen i skiver, og læg i bugen på ørreden sammen med resten af dilden.
- Bag ørreden 25-30 min. i ovnen.
Sådan kan det se ud
Pr. person:
2900 kJ (690 kcal)
Protein: 30%
Kulhydrat: 50%
Fedt: 21%
(15 g)
Kulhydrat: 50%
Fedt: 21%
(15 g)
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Servér ørreden med fennikel, kogte kartofler, dampede friske asparges, citrondressingen og godt brød.
- I stedet for ørred kan du anvende 1 lille laks, f.eks. fra frost.
Annonce
Opskrifter i din inbox
