Majskolber med chili og grillede rejer
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 20 min.
Meget nem
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Træk bladene af majskolberne og skær dem ud i 6-8 stykker.
- Kog de delte majskolber i 4-5 min. i vand med salt.
- Bland citronsaft med chili, persille, salt og peber. Vend majsene med marinaden.
- Krydr de store rejer med salt, peber og lidt olivenolie.
- Sæt rejerne på et træspyd og grill dem i 4-5 min.
- Rør yoghurt med lidt stødt chili, sennep, salt, persille og basilikum.
- Anret majsene med grillede rejer og yoghurtdip, og servér med speltflute til fx aperitiffen eller som forret.
Sådan kan det se ud
Energi pr.person: 1506 KJ (360 kcal)
Energifordeling pr. 100 g.
Protein: 20%
Kulhydrat: 53%
Fedt: 27%
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Majskolberne kan også grilles med bladene på. Grill dem i 12-15 min. og vend dem undervejs. Pil bladene af og skær majskolberne i mindre stykker. På den måde slipper du for at have gang i komfuret inde i køkkenet.
Annonce
Opskrifter i din inbox
