Asparges med røget laks
4 brugere har stemt
TIP!Byt couscous ud med pasta.
Opskrift til 2 personer
Nem
Det skal du bruge
- Ingredienser, Couscous
- 2 dlcouscous
- Ingredienser, Asparges med røget laks
- 500 ggrønne asparges
- 125 grøget laks
- Ingredienser, Citronolie
- 2 spskolivenolie
- 1 til 2 spskcitronsaft
- 1 fedrevet hvidløg
- havsalt og peber
- Ingredienser, Pynt
Sådan gør du
- Tilbered couscous efter anvisning.
- Skær de nederste centimeter af aspargesen og damp dem møre i 2 minutter i letsaltet vand.
- Afdryp og vikl en skive laks omkring nogle af aspargesen.
- Bland olie med citron og hvidløg og smag til med salt og peber.
- Lav en bund af couscous.
- Kom asparges og laks på og dryp med citronolie.
