Sæsons ultimative hotdog
5 brugere har stemt
Kan en hotdog virkelig være ordentlig mad? Svaret er ja – hvis du køber nogle gode pølser og et lækkert flute og selv laver agurkesalaten og de ristede løg!
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Lynsyltet agurkesalat:
- Kog sennepsfrøene i vandet i 2 min.
- Tilsæt eddike, sukker og salt og kog op.
- Tag gryden fra varmen, vend agurkerne i lagen og læg låg på.
- Rør indimellem i agurkerne og lav de øvrige ingredienser til hotdogsene klar mens agurkerne trækker.
- Bløde løg:
- Pil løgene og skær hvert løg i 8 både.
- Steg løgene ved middelhøj varme i olien på en pande.
- Temperaturen på panden skal hele tiden være så tilpas lav at løgene kan stå og simre og blive møre, uden at blive brændte.
- Rør ofte i dem og krydr med salt og peber.
- Læg pølserne ned mellem løgene og steg dem ved svag varme til de er helt gennemvarmede og let-brunede på begge sider.
- Varm flutene i ovnen.
- Halver dem og flæk dem.
- Smør dem på indersiden med sennep.
- Læg 2 salatblade i hver.
- Læg en pølse i hvert brød.
- Tag agurkerne op af lagen og læg dem på den ene side af hotdogen.
- Fordel løgene på den anden side.
- Dryp ketchup over hver hotdog.
- Denne hotdog skal spises med begge hænder.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
5 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
