Rösti af rodfrugter
1 bruger har stemt
Har du en rest blandede rodfrugter liggende, er det oplagt at bruge dem til rösti. De er skønt og populært tilbehør til oksestegen eller bøffen.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Rens og riv rodfrugterne groft.
- Tryk rodfrugterne tørre i køkkenpapir, kom dem i en skål og vend dem omhyggeligt med groftreven løg, fintskåret krydderurter, salt, peber, hvedemel og sammenpisket æg.
- Form 16 små runde kager 10-12 cm i diameter og 5 mm høje på pladermed bagepapir, stænk med olivenolie og bag dem gyldne og sprøde ved 200° i varmluftovn eller 225° i almindelig ovn i 25-30 minutter.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
1 bruger har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
