» Forside » Opskrifter » Andre retter

Pølsehorn

 
33 brugere har stemt
Samvirke

Opskriften er udarbejdet af Samvirke


Oprettet 23. maj 2012

Print til køkkenbordet
Ikke angivet
Afprøvet opskrift

Det skal du bruge

  • Dej til 22-24 pølsehorn
    • 75 g
      smør
    • 1,5 dl
      vand
    • 1 dl
      surmælksprodukt
    • 2 tsk
      honning
    • 1-2 tsk
      fint salt
    • 25 g
      gær
    • 100 g
      fuldkornshvedemel
    • 300 g
      hvedemel
  • Fyld
    • 4 spsk
      mayonnaise
    • 1 tsk
      sennep
    • 8 stk
      pølser
    • 1 stk
      æg til pensling
    •  
      birkes, sesamfrø eller nigellafrø til pynt

Sådan gør du

  1. Dejen hæver i 45 minutter og deles i to. Hvert stykke rulles til en rektangel på 15 cm gange 60 cm.
  2. Skær hvert stykke dej i 11-12 trekanter. Bland sennep og mayonnaise i en skål. Del pølserne i tre dele.
  3. Kom lidt mayonnaise på den brede ende af dejen. Læg en pølse på og rul trekanten sammen fra den brede ende.
  4. Læg dejenden nedad på bradepanden. Lad hornene efterhæve 20-30 min. Sæt varmluftovnen på 190 grader.
  5. Pensl hornene med æg og drys dem med nigellafrø. Bag pølsehornene gyldne i ca. 15 minutter.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Pølsehorn
Samvirke

Nøgleord

AftensmadBørnemadPølsehorn

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010