» Forside » Opskrifter » Andre retter

Ingers rugbrød

 
1 bruger har stemt
SuperBrugsen

Opskriften er udarbejdet af SuperBrugsen


Oprettet 6. juli 2010

Print til køkkenbordet
Opskrift til 12 personer
det tager ca. 15 min.
Ikke angivet
Afprøvet opskriftSpis med madpyramiden

Det skal du bruge

Sådan gør du

  1. Gæren smuldres i dejfadet.
  2. Hæld 2 dl lunkent vand i og rør gæren glat.
  3. Hæld resten af vandet i.
  4. Tilsæt sirup, salt, kulør, hvedemel, rugmel og knækkede rugkerner.
  5. Ælt dejen grundigt.

     

    Fordel dejen i 3 smurte forme.

  6. Glat overfladen med en plastspatel dyppet i vand og lad brødene hæve, tildækket og lunt, til næsten dobbelt størrelse.

  7. Dejen prikkes med en gaffel og pensles med lidt vand.

  8. Bages på nederste rille i forvarmet ovn ved 175° i ca. 2 timer.

  9. Dæk brødene med et viskestykke og lad dem afkøle 1-1 1/2 time i formene, før de vendes ud og afkøles helt på rist.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Ingers rugbrød

Energifordeling pr. 100 g

  • Protein: 44 g - 11%
  • Kulhydrat: 332 g - 84%
  • Fedt: 9 g - 5%

Nøgleord

BagtJulefrokostMad for fattigrøveMadpakkerMellemmåltidPåskefrokostSkovturSmørrebrød

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010