» Forside » Opskrifter » Andre retter

Grove pizzaboller og grøntsager

 
1 bruger har stemt
En lækker eftermiddagssnack! Pizzabollen er også perfekt til madpakken eller til eventyr udenfor huset. Opskriften er til 12 boller.
FDB

Opskriften er udarbejdet af FDB


Oprettet 16. oktober 2011

Print til køkkenbordet
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Spis med madpyramiden

Det skal du bruge

  • Tilbehør pr person
    •  
      1 glas mælk. Se efter Nøglehullet
    • 1 stk
      gulerod
    • 2 stk
      blomkåls- eller broccolibuketter

Sådan gør du

  1. Bagetid: ca. 15 min. ved 225 grader (varmluft).
  2. Vask hænder
  3. Hak soltørrede tomater og hvidløg fint
  4. Riv eller pres hvidløget
  5. Kom vand i en stor skål. Smuldr gæren heri
  6. Rør til gæren er opløst
  7. Rør surmælksprodukt, olie, sukker, salt, soltørrede tomater, hvidløg, oregano, parmesanost og havregryn i vandet
  8. Tilsæt melet lidt efter lidt
  9. Slå dejen godt sammen med en grydeske
  10. Dejen skal være mere våd end en almindelig bolledej
  11. Dæk skålen til med et låg eller husholdningsfilm
  12. Stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 ½ time
  13. Tænd ovnen på 225 grader (varmluft)
  14. Læg bagepapir på en bageplade
  15. Dyp to spiseskeer i et glas med vand
  16. Tag en klat dej op, svarende til en bolle, med skeerne, og sæt bollen på bagepladen
  17. Lav i alt 12 boller
  18. Lad bollerne efterhæve, til ovnen er varm
  19. Stil bollerne midt i ovnen. Bag dem ca. 15 min
  20. Lad bollerne køle af på en bagerist
  21. Skyl grøntsagerne og skræl gulerødderne. Skær i buketter og stave
  22. Servering: Spis én bolle med gulerod og blomkålsbuketter. Drik et glas mælk til.
  23. Opskriften er inspireret af Anne Ravn, Grove Løjer

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Grove pizzaboller og grøntsager
FDB
Energi pr. person: 1073 kJ (255 kcal). Kulhydrat: 64 %
Protein: 24 %
Fedt: 15 %

Tips til opskriften

  • Ved at banke en bolle under bunden kan du vide, om bollerne er færdige. Hvis det lyder hult, er de færdige. Bollerne kommer til at smage endnu bedre, hvis du lader dem hæve i køleskabet natten over. Hvis du gør det, skal du kun bruge 10 g gær. Spis de grøntsager til, som du bedst kan lide.

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010