Fedtemad med fed ost og smilende æg, begge pålagt stumper af tørret og ristet Sukkertang
0 brugere har stemt
Nordisk måde at bruge nordisk tang sammen med grundingredienser elsket i norden, traditionelt.
Opskrift til 1 person
det tager ca. 15 min.
Meget nem
Det skal du bruge
- morgenmad brunch eller frokost
- 1 skive(r)multikærnerugbrød
- 2 stksmilende æg hvor det ene pudsigt nok er et tvillingeæg
- 1 spskGrevefedt
- 4 kvist(e)af en ret moden, dansk ost
- 26 stksmå strimler af ristet, tørret, dansk sukkertang
Sådan gør du
- Start gerne med at riste det tørrede sukkertang sammen med rugbrødet.
- Rugbrødet må gerne få lidt mindre end tangen.
- Tangen er 3½-4 minutter om at blive sprød nok.
- Rugbrødet kan nøjes med 2½-3 minutter.
- Når rugbrødet er ristet er det godt at smørre det med fedtet
- med det samme, så det driver hele vejen ned igennem brødet
- og bliver til at vaske af med opvaskebørsten efterfølgende.
- Det itubrækkede, ristede, danske sukkertang er anrettet oven på.
- Det er et tilfælde det ene æg er et tvillingeæg.
- Der var så tre blommer med i måltidet af æg, forstås ;-)
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- At sukkertangen er selvhøstet fra det vilde i dansk hav af skulle vel ingen hemmelighed nødvendigvis behøve at være?
Nøgleord
BrunchDansk madFed madFedtfattig opskriftFrokostMad for fattigrøveMorgenmadNem madNemme opskrifterTømmermænds madAnnonce
Opskrifter i din inbox
