» Forside » Opskrifter » Andre retter

Eggy bread

 
0 brugere har stemt
voresmad.dk

Opskriften er udarbejdet af voresmad.dk


Oprettet 6. august 2012

Print til køkkenbordet
Opskrift til 2 personer
det tager ca. 15 min.
Ikke angivet

Det skal du bruge

    • 2 stk
      æg
    • 1 dl
      minimælk
    •  
      Salt og peber
    • 4 skive(r)
      fuldkorns sandwichbrød, ca. 160 g – gerne med Fuldkornsmærket
    • 1 spsk
      olie
    • 4 stk
      tomater, ca. 300 g
    • 30 g
      parmesanost
    •  
      Evt. lidt basilikum eller karse

Sådan gør du

  1. Pisk æg og mælk sammen til en jævn masse med en gaffel i en dyb tallerken.
  2. Krydr med salt og peber.
  3. Vend brødskiverne i æggemassen, til de har opsuget væsken.
  4. Varm olien på en pande ved god varme.
  5. Læg brødene på.
  6. Skru ned for varmen.
  7. Steg dem ved jævn varme til de er gyldne på den ene side.
  8. Vend brødene og steg dem gyldne på den anden side.
  9. Skær tomater i skiver og læg dem på brødet.
  10. Drys med friskhøvlet ost og pynt evt. med lidt grønt.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Eggy bread
voresmad.dk

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010