» Forside » Opskrifter » Andre retter

Brunch 2

 
4 brugere har stemt
Nyd søndag formiddag sammen med dine venner eller din familie og en dejlig brunch med røræg, boller, yoghurt og frugt.
FDB

Opskriften er udarbejdet af FDB


Oprettet 17. oktober 2011

Print til køkkenbordet
Opskrift til 1 person
Ikke angivet
Spis med madpyramiden

Det skal du bruge

  • Røræg med rugbrød og skinke
    • 2 skive(r)
      rugbrød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket
    • 1 stk
      tomat
    • ½ tsk
      rapsolie
    • 1 ½ stk
      æg
    • 1 ½ spsk
      mælk. Se efter Nøglehullet
    •  
      salt og peber
    • 2 skive(r)
      skinkepålæg
    •  
      lidt purløg
    •  
      Lidt rapsolie til stegning
  • Yoghurt
    • 2 ½ dl
      surmælksprodukt. Se efter Nøglehullet
    • 40 g
      mysli. Se efter Nøglehullet eller lav den selv
  • Frugt
    • 130 g
      frugt som 2 skiver melon, ¼ ananas, 1 grapefrugt, 2 kiwier, 2 klementiner, ½ mango, 1-2 pærer eller 1-2 æbler
  • Boller
    • 1 stk
      fuldkornsbolle. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket
    • 2 skive(r)
      mørk pålægschokolade
    • 1 stk
      banan
    • ½ stk
      fuldkornsbolle. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket
    • 1 skive(r)
      ost. Se efter Nøglehullet
  • Drikkelse

Sådan gør du

  1. Vask hænder
  2. Rist rugbrødet på en brødrister
  3. Del tomaten i to
  4. Hæld lidt olie på en stegepande
  5. Steg tomaten til den er gennemvarm
  6. Pisk æg, mælk og lidt salt og peber sammen i en skål
  7. Varm olie på en stegepande ved middel varme
  8. Tilsæt æggemassen
  9. Rør, til æggemassen er stivnet
  10. Hæld æggemassen på en tallerken, klip purløg over og server med ristet rugbrød, stegt tomat og skinke
  11. Hæld surmælksprodukt i en skål og drys med mysli
  12. Skyl frugten og skær i både eller tern
  13. Lun bollerne i ovnen eller på en brødrister
  14. Del den hele bolle i to og læg pålægschokolade på
  15. Skræl bananen. Skær den i skiver og læg bananskiverne på pålægschokoladen
  16. Læg ost på den halve bolle
  17. Sluk tørsten i et glas juice

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Brunch 2
FDB
Energi: 5059 kJ (1205 kcal). Kulhydrat: 62 %
Protein: 17 %
Fedt: 21 %

Tips til opskriften

  • Brug de frugter du kan lide, og som du har derhjemme. Når vi bruger, hvad vi i forvejen har i køleskab og skuffer, kan vi undgå at smide mad ud. Det er godt for klimaet, når vi undgår madspild. Du kan holde rørægget lun i oven ved lav varme, ca. 70 grader (varmluft).

Nøgleord

BrunchMelon

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010