» Forside » Opskrifter » Andre retter

Blomkålsmuffins

 
4 brugere har stemt
14-16 stk.
Sæson for god smag

Opskriften er udarbejdet af Sæson for god smag


Oprettet 16. januar 2012

Print til køkkenbordet
Ikke angivet

Det skal du bruge

Sådan gør du

  1. Del blomkålen i små buketter.
  2. Hak løget.
  3. Skær baconskiverne i små tern.
  4. Svits bacon, blomkål og løg i olie på en pande 3-4 minutter uden at det tager særlig farve.
  5. Kom mælken i og kog op.
  6. Krydr med salt og peber.
  7. Kog blandingen et par min.
  8. Tag panden fra varmen.
  9. Rør æg, ost, hvedemel og bagepulver sammen.
  10. Rør kålblandingen i.
  11. Fordel dejen i 14-16 muffinsforme.
  12. Drys evt. sesamfrø over.
  13. Bag dem ved 175 grader på midterste ovnribbe ca. 35 minutter.
  14. Spis blomkåls-muffins varme, lune eller kolde.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Blomkålsmuffins
Sæson for god smag

Tips til opskriften

  • Blomkålstips
  • Lav en salat af blomkålsbuketter, spæde salater, smuldret fetaost og citronsaft dryppet over.
  • Kog blomkålsbuketter møre i lidt bouillon. Mix det jævnt i en blender. Smag til med lidt creme fraiche, salt og peber. Server puréen til fisk eller kød.
  • Blomkålsbuketter, radiser og agurkestænger er fine sammen som dip grønsager. Lav en dip af letmælksyoghurt rørt med hakket dild, salt og peber.

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010