» Forside » Opskrifter » Andre retter

Artiskokhjerter gratineret med gedeost

 
0 brugere har stemt
Lynhurtig og delikat appetitvækker til en drink, som forret eller tapas

Opskriften er udarbejdet af hson


Oprettet 3. december 2011

Print til køkkenbordet
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 15 min.
Meget nem

Det skal du bruge

    • 1 dåse(r)
      artiskokhjerter
    • ½ stk
      gederulle
  • Tilbehør
    • 4 stk
      ristet brød hvert skåret i 4 trekanter
    •  
      Småbladet salat

Sådan gør du

  1. Lad væden dryppe fra artiskokhjerterne.
  2. Hak dem groft med en kniv og læg dem i et lille ildfast fad i et lag på ca. 5 cm.
  3. Skær gederullen i ca. 1 cm tykke skiver og læge dem ovenpå artiskokstykkerne. Sørg for, at osten ikke dækker helt - det ser for bombastisk ud.
  4. Stil fadet i ovnen ca. 20 min. ved 200 grader.
  5. Hvis du serverer som tilbehør til drinks:
  6. De ristede brødstykker serveres ved siden af den varme ret. Spises lettest ved at man med en ske lægger det varme fyld på et stykke brød. Spises med fingrene.
  7. Som tapas serveres retten på samme måde.
  8. Som forret:
  9. Læg et stykke ristet brød midt på tallerkenen. Arranger noget spændende salat - gerne småbladet - ovenpå, så brødet ikke kan ses.
  10. Læg en skefuld af det varme fyld øverst. Spises med kniv og gaffel.
  11. Drik gerne en tør, kraftig hvidvin til - eller noget med bobler :-)
  12. Husk at fryse resten af gederullen, hvis du kun laver en portion. Hvis du har købt 2 dåser artiskokhjerter har du nemlig på den måde en "reserve" hvis du får uventede gæster eller selv trænger til en lækker bid.
  13. Velbekomme

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Artiskokhjerter gratineret med gedeost

Nøgleord

FestmadForretterFransk madHurtigt madNem madNemme opskrifterReception mad

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010