Quinoa

Quinoa
Kendetegn
Quinoa er et frø, der kan være gult, rødt eller sort. Quinoa er ikke et fuldkornsprodukt.

Anvendelse
Vask quinoa grundigt. Kog dem i 15-20 minutter eller efter anvisningen på pakken. Brug quinoa i stedet for kogte ris eller pasta. Quinoa er godt i salater, supper og bagværk. De har en græslignede smag.

Opbevaring
Quinoa skal stå tørt og ved stuetemperatur.

Opbevaring af Quinoa

Quinoa opbevares bedst køligt i en lufttæt beholder. Opbevares i køleskab efter kogning.

Holdbarhed på Quinoa

3 dage
I køleskab
6 måneder
I køkkenskab