Oregano

Kraftig og aromatisk

Kendetegn
Oregano er i familie med merian, men har en kraftigere smag, og er mere aromatisk.

Anvendelse
Til pizza, pastaretter, fjerkræ, lam, grønsagssuppe og til bagværk.

Opbevaring af Oregano

Afskåren oregano opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Oregano kan også fryses. Skyl og hak den inden frysning. Brug evt. den frosne oregano i kødsaucer eller lignende. Oregano i potte opbevares bedst på køkkenbordet. Undgå at stille potten i direkte sollys. Tørret oregano bør opbevares mørkt, f.eks. i dit køkkenskab.

Holdbarhed på Oregano

6 måneder

I fryser

8 dage

I køleskab

5 dage

på køkkenbord

Rub og stub

Abelones morgenfryd (Solskinsmad af Birthe Straarup)	Abrikostærte med citron-karamelsauce
Åben burger	Abrikostærte med mandler
Åben burger med myntecreme	Adventsbrunch
Åben tortilla med oksekød og salat	Adventskage
Abrikos surprise	Adventskage
Abrikoser marineret i hyldeblomst og vaniljecreme	Afrikansk Rooibosh med citron
Abrikosfyldte koteletter og spinat med grillede asparges	Aftengrød med sprøde rabarber
Abrikosglaserede revelsben	Aftenrødens Vilde Ris (solskinsmad af Birthe Straarup)
Abrikosroulade med sødt mandeldrys	After Eight is
Abrikossoufflé	Agerhøne med græskar, cremet sauce og sprød krølsalat