Name: Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: Svinekam uden ben, 1 kg; 1 spsk. groft salt; majsstivelse; peber; Kartofler:; 6 stk. bagekartofler, 1 kg; 1 stk. stort løg; 50 g smør; Solbærglaserede majroer:; 200 g solbær evt. frosne; 1 spsk. sukker; 5 g smør; 12 stk. meget små eller 4 store majroer; Kompot:; stk. selleri; 2 stk. æbler fx Belle de Boskoop; 10 g smør; frisk timian

Opskriftskategorier