Kvæde
Kendetegn
Kvæder er gule og har en let dunet overflade. Du kan få pære- og æblekvæder.
Anvendelse
Spis ikke kvæder rå, men kog dem og brug dem til kvædebrød, gelé og marmelade.
Ernæring
Kvæder indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, C-vitamin og mineralet kalium.
Sæson
September-oktober
Kvæder er gule og har en let dunet overflade. Du kan få pære- og æblekvæder.
Anvendelse
Spis ikke kvæder rå, men kog dem og brug dem til kvædebrød, gelé og marmelade.
Ernæring
Kvæder indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, C-vitamin og mineralet kalium.
Sæson
September-oktober
Opbevaring af Kvæde
Opbevar kvæder ved stuetemperatur indtil de er modne. Herefter kan kvæder med fordel lægges i køleskabet for at forlænge holdbarheden.
Melon kan fryses som pure eller skåret i tern eller skiver.
Holdbarhed på Kvæde
10 måneder
I fryser
14 dage
I køleskab
5 dage
I køkkenskab
5 dage
på køkkenbord
