Kinakål
Den fine grøntsag
Kendetegn
Kinakål har et langstrakt, løst ovalt hoved. Bladene er kraftige, lysegrønne og sprøde.
Anvendelse
Du kan spise kinakål rå eller letkogt, fintskåret i salater, i wokretter eller i supper.
Ernæring
Kinakål har et kostfiberindhold på 1,2 gram pr 100 gram. Kinakål er derfor en fin grøntsag. Kinakål indeholder vitaminerne A, B og C og mineralet kalium.
Sæson
Juli- maj
Kinakål har et langstrakt, løst ovalt hoved. Bladene er kraftige, lysegrønne og sprøde.
Anvendelse
Du kan spise kinakål rå eller letkogt, fintskåret i salater, i wokretter eller i supper.
Ernæring
Kinakål har et kostfiberindhold på 1,2 gram pr 100 gram. Kinakål er derfor en fin grøntsag. Kinakål indeholder vitaminerne A, B og C og mineralet kalium.
Sæson
Juli- maj
Opbevaring af Kinakål
Opbevar kinakål i en plastikpose i køleskabet. Kinakål kan holde sig længe, helt op til 2 uger.
Holdbarhed på Kinakål
14 dage
I køleskab
