Juice
En vitaminbombe
Kendetegn
Købes på flaske eller karton. Æble og appelsinjuice er de mest almindelige.
Anvendelse
Drik juice eller brug juice, når du bager kage eller laver mad. Juice fra æbler kan give maden syre på samme måde som vin.
Opbevaring
Juice skal stå i køleskabet.
Ernæring
Juice kan blandt andet indeholde vitaminer og mineraler som A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin og mineralet kalium.
Sæson
Frugterne til juice kan være både danske og udenlandske. Juice fås hele året.
Juice bør opbevares tætlukket efter åbning.
Vær opmærksom på at ikke alt juice er velegnet til nedfrysning.