Ananaskirsebær
Kendetegn
Ananaskirsebær er en lille orangefarvet tropisk frugt.
Anvendelse
I salater eller desserter, kog den til syltetøj eller gelé. Ananaskirsebær har en sød, skarp smag, der smager som en blanding af ananas, passionsfrugt og tomat.
Opbevaring
Læg dem i køleskabet. Ananaskirsebær kan holde sig i 5-7 dage.
Ernæring
Ananaskirsebær indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, og mineralet fosfor.
Sæson
Butikkerne køber dem i udlandet og sælger dem i Danmark hele året.
Ananaskirsebær bør ikke opbevares i køleskabet, men forholdsvis tør luft er ideelt. Opbevares bærrene ved ca. 8-12 grader, kan de holde sig op mod en måned.
Blomsterbægeret omkring bærret bør have en lysebrun farve. Hvis der er skimmel på blomsterbægeret bør ananaskirsebærret kasseres.