Ananaskirsebær

Ananaskirsebær
Kendetegn
Ananaskirsebær er en lille orangefarvet tropisk frugt.

Anvendelse
I salater eller desserter, kog den til syltetøj eller gelé. Ananaskirsebær har en sød, skarp smag, der smager som en blanding af ananas, passionsfrugt og tomat.

Opbevaring
Læg dem i køleskabet. Ananaskirsebær kan holde sig i 5-7 dage.

Ernæring
Ananaskirsebær indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, og mineralet fosfor.

Sæson
Butikkerne køber dem i udlandet og sælger dem i Danmark hele året.

Opbevaring af Ananaskirsebær

Ananaskirsebær bør ikke opbevares i køleskabet, men forholdsvis tør luft er ideelt. Opbevares bærrene ved ca. 8-12 grader, kan de holde sig op mod en måned. Blomsterbægeret omkring bærret bør have en lysebrun farve. Hvis der er skimmel på blomsterbægeret bør ananaskirsebærret kasseres.

Holdbarhed på Ananaskirsebær

28 dage
Koldt og mørkt
5 dage
I køkkenskab