Abrikos
Kendetegn
Abrikos har en sød, ferskenagtig smag.
Anvendelse
Bagværk, kødretter, wokretter, syltet eller kogt til mos, grød eller marmelade.
Opbevaring
Læg den i køleskabet. Friske abrikoser kan holde sig i 5-7 dage.
Ernæring
Abrikoser indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten og mineralet kalium.
Sæson
Butikkerne køber den fra udlandet hele året.
Abrikos har en sød, ferskenagtig smag.
Anvendelse
Bagværk, kødretter, wokretter, syltet eller kogt til mos, grød eller marmelade.
Opbevaring
Læg den i køleskabet. Friske abrikoser kan holde sig i 5-7 dage.
Ernæring
Abrikoser indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten og mineralet kalium.
Sæson
Butikkerne køber den fra udlandet hele året.
Opbevaring af Abrikos
Abrikos (friske) bør opbevares ved stuetemperatur indtil de er modne. Herefter kan frugterne med fordel lægges i køleskabet for at forlænge holdbarheden. Hvis frugterne anbringes i køleskab inden de er helt modne, kan der ske et tab af smag og konsistensen kan ændre sig. Frugten kan fryses og anvendes til f.eks. frugtgrød eller smoothies.
Holdbarhed på Abrikos
1 år
I fryser
5 dage
I køleskab
